NOS FOURNISSEURS
MORE Natural Wine ne serait pas possible sans les fantastiques importateurs spécialisés avec lesquels nous travaillons.
Ces petites entreprises sont la colonne vertébrale de la scène du vin naturel à Berlin et nous sommes très fiers de les appeler nos partenaires.
Nous aimerions vraiment vous encourager à aller leur rendre visite, à parler avec le personnel amical et à en apprendre davantage sur leurs vins fantastiques. Ils connaissent personnellement tous leurs vignerons, et ce qui rend chacun spécial à sa manière unique.
Vous trouverez ci-dessous plus d'informations sur nos partenaires - allez les découvrir !
Basé à Berlin Mitte et dirigé par Jeff, Rocket Wine est un refuge pour les amateurs de vin naturel. Leur sélection est axée sur les vins français, mais ils ont aussi quelques pépites d'autres pays dans leur portefeuille. Toute l'équipe est très accessible et sympathique, et l'espace de leur nouvelle salle de dégustation est très cosy et vaut vraiment le détour.
Spécialisé exclusivement dans les merveilleux vins naturels italiens, le propriétaire Marco est l'une de ces personnes travaillant dans le vin que vous êtes heureux de connaître personnellement. Nous lui devons énormément l'expansion de nos connaissances sur les vins italiens, et il a également fait cela pour beaucoup des meilleurs restaurants et bars à vin de la ville. Marco possède cette compétence rare et souvent négligée de savoir quel vin vous proposer ensuite, celui qui saura vous impressionner tout en approfondissant votre connaissance d'une région ou d'un cépage, au bon moment de votre parcours personnel dans le vin. Il est difficile de décrire exactement ce que nous voulons dire par là, mais faites-nous confiance. Nous vous suggérons vivement d'y aller et de lui demander des recommandations - vous verrez ce que nous voulons dire.
Vous pouvez le trouver ici : Hufelandstraße 17, 10407 Berlin
Vendant leurs vins uniquement à la gastronomie, vous ne trouverez pas encore Confetti avec leur propre boutique, et c'est une des raisons pour lesquelles nous pensons qu'ils sont un trésor caché ! Armés d'une gamme concise de vins principalement italiens, amusants et abordables (ainsi que quelques grosses pièces comme Ageno par La Stoppa !), vous pouvez trouver beaucoup de leurs vins dans les bars de Berlin et vous remarquerez sur notre boutique en ligne qu'ils ont des vins adaptés à tous les budgets ! Le propriétaire Bogdan est un amoureux du vin travailleur et passionné, et si vous le voyez en ville, n'hésitez pas à lui dire bonjour - ou à lui rendre visite avec sa merveilleuse partenaire Alicja lors de l'une de leurs propres foires aux vins qu'ils organisent également !
Ayant commencé comme une boutique unique vendant du vin en 1989, Suff s'est maintenant étendu pour avoir également un emplacement séparé à Markthalle Neun et quelques associations avec d'autres caves de la ville. Leur boutique dans l'Oranienstrasse de Kreuzberg est assez cool, car elle ne propose pas seulement de bons vins mais aussi BEAUCOUP de peintures de Madonna partout, allez voir !
Trouvez-les ici : Oranienstraße 200, 10999 Berlin
Fille d'un vigneron en Moravie du Sud, Šárka a grandi entourée de vignobles et de vin tout autour d'elle. Aujourd'hui, sous le nom de Vinofactum, elle est la distributrice exclusive de nombreux vignerons tchèques à faible intervention sur la scène gastronomique berlinoise... et propose aussi des étiquettes de vin personnalisées pour les entreprises ou événements spéciaux.
Dirigé par l'ancien chef Pierre, Endless Summer se spécialise dans les vins français, et propose également quelques producteurs de vin d'autres régions dans sa gamme - y compris le merveilleux Aldo Viola de Sicile. Il avait sa propre boutique, mais vend maintenant uniquement à la gastronomie à Berlin, alors gardez un œil sur certains de ses vins fantastiques dans la carte des vins chauds à Berlin.
Zoltan a un amour pour la Géorgie - ses paysages, sa culture, et bien sûr, sa nourriture et son vin ! Il importe des vins naturels géorgiens à Berlin depuis 2018 et possède 23 producteurs de vin naturel différents dans son portefeuille, ce qui lui permet d'offrir un spectre de goûts très diversifié. Les vins se trouvent également dans plusieurs bars à vin et restaurants (géorgiens et autres) à Berlin !
Indivinoum est un partenariat entre Arne Kellermann & Thomas Mudersbach, un importateur basé à Berlin, assez récent, obsédé par l'Italie et qui importe de petits producteurs italiens artisanaux tels que Etnella, Icaro, Marco Merli, Aldo Viola et Marco Merli à Berlin, que vous pouvez trouver ici sur morenaturalwine.
Sublime Wine a été créé par la célèbre sommelière et éducatrice en vin Emily Harman de Vinalupa ainsi que par la leader d'opinion culinaire Arlene Stein.
Leur offre de vins se concentre sur les vins européens et ils recherchent des vins qui expriment une identité unique : l'identité du type de raisin, du climat, du sol et du vigneron.
En plus des partenaires mentionnés ci-dessus, nous travaillons également avec des importateurs qui préfèrent garder leur nom privé. Nous importons aussi un portefeuille décent de vins nous-mêmes et achetons auprès d'autres fournisseurs avec lesquels nous ne travaillons pas en partenariat.