Cinsault
Le Cinsault est un cépage populaire largement cultivé dans plusieurs régions viticoles importantes du monde. Ce cépage est principalement cultivé en France, notamment dans les régions méridionales du Languedoc-Roussillon et de Provence, où il constitue un élément clé de l'élaboration des vins rosés. Le cinsault est également cultivé dans d'autres pays comme l'Afrique du Sud, le Liban et le Maroc.
Ce cépage est connu pour produire des vins au corps léger à moyen, à l'acidité vibrante et aux saveurs délicates. Ses arômes incluent souvent des notes de fruits rouges, de cerises et des nuances florales, qui contribuent à son profil rafraîchissant et élégant. Les producteurs de vins naturels qui, selon nous, font un grand usage du Cinsualt sont Axel Prüfer, Matassa et Autor de la Anne.
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Avanti Popolo 2022
Axel Prüfer
NOUVEAU mélange ! Découvrez pourquoi l'étiquette est fanée...
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La Capitulation Ne Paie Pas! (Un par commande, RARE)
Axel Prüfer
Brutal, mais pas brutal
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La Capitulation Ne Paie Pas MAGNUM (RARE !)
Axel Prüfer
Cinsault du Languedoc
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Tutti Frutti (RARE, 700 bottles made)
L'Absurde Génie des Fleurs
Red/white blend. 700 bouteilles