€15,15
Morillon vom Opok 2024 (ONE PER ORDER)
Werlitsch
Chardonnay d'entrée de gamme
€20,20 par litre
€27,64
Welschriesling vom Opok 2024
Werlitsch
Welschriesling sur sols argileux/limoneux
€36,85 par litre
€15,15
Sauvignon Blanc vom Opok 2024 (ONE PER ORDER)
Werlitsch
100% Sauvignon de Styrie
€20,20 par litre
Un engagement fort pour le territoire
Werlitsch côtoie d'autres producteurs respectés travaillant sous le nom de « Schmecke das Leben » (« goûtez à la vie »), un groupe de cinq producteurs holistiques et sans produits chimiques engagés dans un travail à faible intervention dans la cave et le vignoble, et ils travaillent ensemble pour offrir des conseils et un soutien en cas de besoin afin que chacun puisse réaliser le meilleur de lui-même - et les résultats le montrent ! Les autres membres de Schmeke das Leben sont tous, à notre avis, absolument fantastiques. Il s'agit de Tscheppe, Strohmeier, Sepp & Maria Muster et Tauss.
Ex Vero - parcelles spécifiques sur les coteaux
La gamme Ex Vero sont des parcelles spécifiques de sol Opok (mélange d'argile et de limon) numérotées en fonction de la hauteur de la récolte. Ex Vero I provient des pentes inférieures, Ex Vero II au milieu et Ex Vero III la partie la plus élevée de la pente, où les vignes sont connues pour lutter un peu plus en raison de la texture plus rocheuse. Werlitsch produit également des vins plus axés sur le contact avec la peau, comme les vins orange Glück & Freude, qui sont commercialisés dans des bouteilles en argile. La principale différence entre les deux est que le Freude est macéré en grappes entières, tandis que le Glück est égrappé avant la macération.