Katla Wines | Vin du Jas Swan

Jasmin Swan de Katla Wines a produit sa première vendange de vin naturel en 2019 à Bauneberg, puis a commencé à travailler depuis la cave du producteur allemand Staffelter Hof dans la Mosel. Mais ... elle a depuis développé sérieusement son propre style très caractéristique, presque indubitablement Katla Wines. Et malgré des quantités très faibles, cela lui a valu un public fidèle à travers le monde.

Ses vins sont élaborés à partir d'une combinaison de son propre Riesling cultivé dans la Mosel ainsi que de raisins qu'elle achète auprès de producteurs avec lesquels elle entretient une bonne relation, en particulier Andi Mann, Niklas Rückrich et Piri Naturel. Elle possède désormais une cave à Wöllstein, en Rheinhessen, et ses vins sont très demandés

Avec certaines de ses étiquettes mettant en scène des drag queens avec lesquelles elle collabore et des œuvres d'art originales, les vins de Jas Swan se démarquent vraiment et les vins eux-mêmes s'expriment certainement de manière unique similaire. Les vins populaires incluent Kiki et Queendom, mais les vins changent chaque année - il y a donc toujours quelque chose de nouveau ! Jas est également l'organisatrice de Back of the Van, une foire mobile du vin qui se tient en tant qu'événement satellite à côté de foires de vin naturel plus importantes et financées.

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