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-
Pays
Raisins
Région
Taper
Alcool
Ancien
Producteur
Cuvée Romanissa | Natural Wine by Matassa.
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€38,15

Cuvée Romanissa 2021

Matassa

Idéal avec des plateaux de fromages

€50,87 par litre
matassa rouge is a natural wine made by MatassaRouge 2020 | Natural Wine by Matassa.
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€43,25

Rouge 2022

Matassa

Carignan du Roussillon

€57,67 par litre
Cellar Drop Box 3 | MORE Natural Wine
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€354,75

Boîte de dépôt de la cave #3

Desplats, Belluard et plus encore

Blanc 2019 | Natural Wine by Matassa. Tom Lubbe
Rupture
€43,25

Blanc 2022

Matassa

Carafe et récompense

€57,67 par litre
Tattouine 2023 | Natural Wine by Matassa.
Rupture
€39,75

Tattouine 2022 (un par commande)

Matassa

Vibrant et funky

€53,00 par litre
Brutal Orange | Natural Wine by Matassa. Tom Lubbe
Rupture
€38,75

Brutal Orange 2023 (UNE PAR COMMANDE)

Matassa

Fonctionne très bien avec la nourriture chinoise

€51,67 par litre

Matassa - Vins Naturels du Roussillon, France

Tom est en fait un Néo-Zélandais qui a grandi en Afrique du Sud, où il a acquis sa première expérience viticole. Il a ensuite déménagé en France pour un stage au Domaine Gauby (vigneron emblématique du sud de la France), mais y est ensuite resté comme caviste pendant 3 millésimes consécutifs. Le Domaine Matassa voit enfin le jour en 2003, avec le premier millésime produit entièrement dans le salon de Tom - Gérard Gauby s'en veut tellement qu'en 2004 il offre à Tom son ancienne cave !

La santé du sol pour un vin délicieux

Situé à proximité de l'Espagne, dans le sud de la France, le Domaine Matassa élabore des vins à partir de nombreux cépages traditionnels catalans. Les vignobles sont cultivés de manière durable avec des techniques holistiques et sans produits chimiques, le principe agricole le plus important pour Tom étant peut-être la santé du sol.

Cependant, les compétences de Tom Lubbe en cave sont également impressionnantes et il a donné en cela un excellent exemple dans son coin de France.

Nous adorons personnellement le Domaine Matassa Cuvée Marguerite pour un vin blanc aromatique et le Matassa Brutal rouge pour un rouge glouglou qui prend vraiment du sérieux comme le jus de Myrtille si on devait le décrire !

NOUS ADORONS MATASSA !

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