Alessandra Divella | Vin de Franciacorta

La productrice de vin naturel Alessandra Divella n’a que 29 ans au moment de l’écriture, et pour beaucoup, elle est la réponse italienne au Champagne de vigneron dans sa région de Franciacorta, qui présente des similitudes avec le Champagne... lorsqu’il est bien fait comme le fait Alessandra. Elle cultive 2 hectares et n’utilise pas de soufre dans ses mises en bouteille. Ses vins sont très recherchés et ce, pour de bonnes raisons. Elle fait vieillir longtemps sur lies et ses vins délicats sont complexes et très élégants.