Documentaire sur le vin de Koppitsch
Alex et Maria Koppitsch sont peut-être plus petits que les autres producteurs de vins naturels du Burgenland, en Autriche, mais leurs vins sont tout à fait uniques et ils ont gagné une armée d'adeptes dans le monde entier pour leurs merveilleux vins, qui sont un mélange de vins faciles comme Homok, Ret et Pretty Nats et de vins complexes comme Touch, Perspektive et le plutôt rare, A Quiet Soft Light.
La cave familiale n'a pas toujours eu les coudées franches, avec un manque d'importateurs au début, ce dont Maria Koppitsch parle ici.
Ils sont passés de vins mono-cépages à des assemblages mettant en valeur différents types de sols, et leurs pratiques biodynamiques sont toujours d'une grande importance pour Maria et Alex Koppitsch - à la fois pour leurs vins et pour eux-mêmes personnellement.
Merci à Adam Simmons (Rhino Music, ASM) pour le montage et à Austrian Wine pour avoir contribué au financement de cette vidéo.
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