Styrie | Vin de Steirmark | Vin naturel de Styrie
En matière de vin naturel, la Styrie est un véritable haut lieu de la qualité. Également connue localement sous le nom de Steirmark, cette belle région autrichienne vallonnée est située le long de la frontière slovène. Bien que la quantité de vin produite soit faible par rapport à d'autres régions d'Autriche, elle est connue pour produire des vins de très haute qualité, pleins de minéralité et avec un réel sens du terroir.
Les cépages blancs les plus populaires sont le Welschreisling, le Sauvignon Blanc, le Traminer et le Chardonnay (connu localement sous le nom de Morillon), tandis que les cépages rouges les plus courants sont le Pinot Noir, le Saint Laurent, le Zweigelt et le Blauer Wildbacher.
Les producteurs de vins naturels populaires en Styrie comprennent Andreas Tscheppe, Tauss, Strohmeier, Werlitsch (Ewald Tscheppe) et Sepp Muster, qui forment actuellement le groupe "Schmecke Das Leben", un collectif dédié à s'entraider et à s'entraider pour une production durable, sans produits chimiques et pratiques holistiques. Parmi les autres producteurs notables figurent Karl Schnable et Ploder-Rosenberg.
