Hunky Dory 2022

Hunky Dory 2022 est un vin naturel élaboré par Vinyes Tortuga , dans la région de Catalogne en Espagne . Ce vin rouge est élaboré à partir de raisins Grenache .

Vinyes Tortuga, c'est Dido et Jurriaan Morsink, un couple d'Amsterdam qui a produit du vin littéralement partout dans le monde, notamment en travaillant comme caviste pour des vignerons naturels bien connus, notamment Escoda Sanahuja et Tom Shobbrook. Finalement, ils se sont installés en Catalogne, en Espagne et ont acheté 9,5 hectares de vignes dans l'Alt-Empordà, réalisant leur premier millésime avec leurs propres raisins en 2018. Dido et Juriaan cultivent les vignobles de manière holistique et sans produits chimiques, et vivent au milieu des vignes, « complètement hors le réseau' en utilisant des panneaux solaires et de l'eau du puits.