Bramaterra 2020

Bramaterra 2020 est un vin naturel élaboré par Colombera & Garelladans la partie nord, plus fraîche, de la région du Piémont en Italie. Italie. Ce vin rouge est élaboré avec 80 % de Nebbiolo, 10% Croatina et Vespolina C'est un mélange courant dans le Piémont, mais le Nebbiolo est la star et les autres peuvent ne pas être remarqués à l'aveugle. Après une fermentation en grès, le Bramaterra est vieilli dans des barriques usagées pendant deux ans avant d'être mis en bouteille. Ce vin vieillira gracieusement, mais il peut être bu dès maintenant - la carafe est recommandée.
Nous avons trouvé de délicieuses notes de pruneau, de poivre, de feuille de tomate et d'essence de vanille. Un beau vin, sans aucun doute !