Pépin

Pépin wine est un nouveau style de cave collaborative, formée par Jean & Pierre Dietrich du estimé Domaine Archilée à Scherwiller, Alsace, ainsi que des consultants en vin Xavier Couturier et Pierre Sanchez du Duo Oenologie. Le groupe travaille avec des producteurs locaux en Alsace pour produire la gamme Pépin qui signifie la fabrication de vins naturels sans sulfites ajoutés, vibrants et abordables qui sont sustainable et récompensent également très équitablement les producteurs en compensation.

La gamme Pépin propose quelques joyaux d'un excellent rapport qualité-prix, incluant un Gewürztraminer orange, un Crémant, un Pet Nat et un vin blanc léger et parfumé "Pepin Blanc"