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Brillant exemple de la nouvelle vague allemande

Depuis son premier millésime en 2016, Martin Wörner (alias Marto) est l'un des Youngsters gagnants les plus demandés d'Allemagne - la nouvelle vague de vignerons avec une nouvelle vision et une nouvelle passion pour la voie (naturelle) de l'avenir. Auparavant, la famille vendait ses raisins à la coopérative locale (le père de Martin cultivait et vendait principalement des fraises pour gagner sa vie), mais après que Martin se soit formé auprès des producteurs de vin renommés Matassa et Gut Oggau, il a ramené ses nouvelles connaissances au vignoble. pour lui donner une nouvelle vie. Avec sa partenaire Alanna Lagamba (Vin de Lagamba, productrice de l'impressionnant Frauen Power), il cultive désormais plusieurs hectares de cépages locaux à Flonheim, en Rheinhessen.

Martin utilise un mélange d'agriculture biologique et biodynamique dans le vignoble en mettant l'accent sur la santé des sols et la biodiversité : il utilise des cultures de couverture de radis, de betteraves et de navets dans tous les vignobles, les moutons sont utilisés pour manger les herbes et aucun labour n'est effectué. Les vignes, dont certaines ont été plantées par son grand-père, sont constituées de cépages allemands populaires comme le Riesling, le Spätburgunder, le Weissburgunder, le Grauburgunder, le Müller-Thurgau, le Scheurebe et le Silvaner. Une fois prêts, les raisins sont vendangés manuellement puis fermentés spontanément en barriques dans la cave familiale. Les vins ne subissent ni collage, ni filtration, et aucun soufre n'est ajouté.

Des vins énergiques et électriques !

Les Marto Wines sont recherchés dans le monde entier, et pour cause ! Ils sont extrêmement vifs en bouche, avec beaucoup d'énergie et une sensation presque électrique, tout en étant structurés et très bien faits. Les vins populaires de Marto incluent ses Weiss, Manna, Al Dente, Crazy Crazy et Riesling. Comme Martin ne peut pas mentionner son village sur l'étiquette en raison de la loi allemande, la roche qui figure sur toutes ses bouteilles est un clin d'œil à Flonheim et à son grès caractéristique.

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