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Buriana 2021 MAGNUM | Natural Wine by Jacopo Stigliano.
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€68,57

Buriana 2021 MAGNUM

Jacopo Stigliano

SEULS les magnums ont fait ce millésime !

€45,71 per litre
Brutal de Stephane Magnum | Natural Wine by Les Vins Pirouettes.
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€57,48

Brutal de Stéphane Magnum

Les Vins Pirouettes

MAGNUM DE BRUTAL !!!

€38,32 per litre
Les Voisines 2021 Magnum | Natural Wine by Domaine de la Touraize.
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Les Voisines 2021 Magnum

Domaine de la Touraize

Citron vert. Camomille. Beurre.

€43,69 per litre
Les Vins Pirouettes - Pig on the Moon Magnum
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€44,36

Le cochon sur la lune MAGNUM

Les Vins Pirouettes

Pinot Gris macéré, uniquement en Magnum !

€29,57 per litre
Lulu Magnum | Natural Wine by Patrick Bouju.
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Lulu 2022 MAGNUM

Patrick Bouju

Amphora aged 80 year old vine Gamay d'Auvergne!

€49,07 per litre
Caillioux Magnum | Natural Wine by Patrick Bouju.
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Cailloux 2022 MAGNUM

Patrick Bouju

Old Vine Pinot Noir with BIG volcanic minerality!

€49,07 per litre
P'tit poussot 2018 MAGNUM | Natural Wine by L'Octavin.
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P'tit Poussot 2018 MAGNUM

L'Octavin

€77,99 per litre
P Pinoit Noir Magnum 2023 | Natural Wine by Patrick Bouju.
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P Magnum 2023

Patrick Bouju

Volcanic Pinot Noir from Auvergne

€36,97 per litre
Hip Hip Savagnin 2020 MAGNUM | Natural Wine by L'Octavin.
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Hip Hip Savagnin 2020 MAGNUM

L'Octavin

Spiky Orange Savagnin

€67,89 per litre
Patrick Bouju & Vini Libre - LES DEUX FOUS 2022
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€66,55

LES DEUX FOUS 2022

Patrick Bouju & Vini Libre

YUMMY Picpoule de la Loire

€44,37 per litre
L'Octavin - Zerlina 2018 MAGNUM
Rupture
€88,74

Zerlina 2018 MAGNUM

L'Octavin

L'Octavin Domaine Fruits

€59,16 per litre
L'Octavin - Elle Aime Magnum
Rupture
€88,74

Elle Aime 2020 MAGNUM

L'Octavin

Mélange électrique rouge blanc !

€59,16 per litre

Un pionnier de la vinification naturelle

Le mouvement du vin naturel a commencé en France comme un recul vers l’agriculture chimique, mais a pris son essor et a évolué vers bien plus encore. C'est en grande partie responsable de ce que l'on appelle la « Bande des Quatre », un groupe de quatre vignerons du Beaujolais (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet et Marcel Lapierre) qui, dans les années 1970, se sont engagés à cultiver sans utiliser de pesticides, ajout de soufre minime ou nul, vendanges des raisins plus tard, tri des raisins pour le contrôle qualité et refus d'ajouter du sucre au vin en fermentation (c'était courant pour augmenter la teneur en alcool), toutes choses plutôt contraires à ce que d'autres vignerons français faisions à l'époque.

En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).

Régions et producteurs français populaires

Dans le nord de la France, les vins blancs dominent avec des régions prisées comme la Champagne (connue bien sûr pour ses vins mousseux, principalement issus du Chardonnay) et l'Alsace (qui produit de nombreux blancs herbacés comme le Riesling et le Gewürztraminer).

Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.

Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.

Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo

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