XL Ancestral 2023

XL Ancestral est un vin naturel élaboré par Partida Creus, dans la région de Catalogne, en Espagne. Ce vin mousseux est élaboré à partir de raisins Xarel-lo, ce qui est intéressant car ce raisin est souvent utilisé dans la production de Cava, pas trop loin far de l'endroit où {{659843b4760d7cd2a3b3a7fc951fa1}} fabriquent du vin à Penedes.

Drinking XL Ancestral de Partida Creus}.

Ce millésime 2023 de XL Ancestral, alias XLA est croquante, rafraîchissante et légère, avec un élément légèrement salin aux côtés d'éclats de citrons et de touches minérales.

En savoir plus sur Partida Creus}

Nous avons rendu visite à Antonella et Massimo en 2023 pour en savoir plus sur leur philosophie du vin, du travail en commun et de la vie.

Nous sommes arrivés juste à temps pour le pressage du vin, nous avons parlé de nombreux éléments de leur vie et nous sommes repartis en nous sentant très amoureux de ce couple. Ils nous ont vraiment charmés et nous comprenons pourquoi tant de gens les adorent dans le monde du vin naturel. Abonnez-vous sur Youtube pour more natural wine des portraits comme celui-ci.