France | Vin Naturel Français
La France est connue comme un pionnier de la vinification et du mouvement du vin naturel, et est connue pour ses vins à base de Chardonnay, Pinot Noir et Chenin Blanc. Les producteurs de vins naturels populaires en France comprennent Pierre Overnoy, Patrick Bouju et Frédéric Cossard.
En solde
€32,27
A La Natural Rouge (avec Action Bronson)
Patrick Bouju
80% Gamay, 20% Chardonnay
€43,03 per litre
€43,36
Méli Mélo (un par commande)
Amélie Vuillet & Sébastien Jacques
4 Raisins du Jura !
€57,81 per litre
En solde
€31,26
Perrontonic (RARE, un par commande)
François Blanchard
RARE LOIRE - un par commande
€41,68 per litre
€33,28
Kedron (une bouteille par commande)
Ab Initio
Grenache et Syrah structurés. C'est l'heure du barbecue !
€44,37 per litre
€45,38
C'est Dans Les Yeux Qu'on Le Voit (un par commande)
Anders Frederik Steen
OUAH! Vin oxydatif fou !!
€90,76 per litre
En solde
€37,31
€39,32
Cuveé Tradition 2022 (UN PAR COMMANDE)
Domaine Villet
Expect Strawberries, Eucalyptus, Rhubarb, Pepper
€49,75 per litre
€22,08
Pinot Noir Dessine Moi un Pinot 2021
Domaine Emmanuel Guboulot
Burgundy Pinot
€29,44 per litre
€66,46
Parfois Je Monte À l'Ètage et je me sens un peu perdu 2018 (un par commande).
Anders Frederik Steen
WOW ! Un vin oxydatif fou !
€132,92 per litre
€73,61
Lulu 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Amphora aged 80 year old vine Gamay d'Auvergne!
€49,07 per litre
€73,61
Cailloux 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Old Vine Pinot Noir with BIG volcanic minerality!
€49,07 per litre
€36,30
Cailloux 2021 (Un par commande)
Patrick Bouju
Incroyable Pinot Noir volcanique
€48,40 per litre
Un pionnier de la vinification naturelle
Le mouvement du vin naturel a commencé en France comme un recul vers l’agriculture chimique, mais a pris son essor et a évolué vers bien plus encore. C'est en grande partie responsable de ce que l'on appelle la « Bande des Quatre », un groupe de quatre vignerons du Beaujolais (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet et Marcel Lapierre) qui, dans les années 1970, se sont engagés à cultiver sans utiliser de pesticides, ajout de soufre minime ou nul, vendanges des raisins plus tard, tri des raisins pour le contrôle qualité et refus d'ajouter du sucre au vin en fermentation (c'était courant pour augmenter la teneur en alcool), toutes choses plutôt contraires à ce que d'autres vignerons français faisions à l'époque.
En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).
En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).
Régions et producteurs français populaires
Dans le nord de la France, les vins blancs dominent avec des régions prisées comme la Champagne (connue bien sûr pour ses vins mousseux, principalement issus du Chardonnay) et l'Alsace (qui produit de nombreux blancs herbacés comme le Riesling et le Gewürztraminer).
Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.
Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.
Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo
Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.
Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.
Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo
