Francois Blanchard

François Blanchard exploite 4 hectares dans la Loire , dont 3 à La Grand-Cléré, où des vignes cinquantenaires prospèrent sur argile et Silex. Ces vins sont rares, cultes et se vendent rapidement. Nous avons récemment dégusté La Presse 2020, un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon aux influences boisées. Des touches poivrées persistent aux côtés d'une légère note de romarin se cachant derrière les fruits de la Forêt-Noire et la vanille.