Domaine de L'Horizon
Le Domaine de l'Horizon produit du vin français robuste dans les chaudes Côtes Catalanes du Roussillon, près de la frontière espagnole avec la France et à seulement quelques minutes en voiture de Matassa.
Ici, on trouve couramment le Carignan, la Syrah, le Grenache, le Grenache Blanc et le Macabeo. L'ambiance rustique rencontre les vins classiques et dignes de vieillir, c'est ce à quoi il faut s'attendre avec de tels vins.
Rupture
Rupture
€31,26
Le Patriot 2021 (hors
Domaine de L'Horizon - Le Patriot 2021 (hors
Pour ceux qui aiment un peu de douceur...
€41,68 par litre
Des vins classiques idéaux pour la garde
Avec des cépages comme le Grenache, la Syrah et le Muscat et le climat, les vins du Domaine de l'Horizon constituent d'excellents choix de vieillissement, ce qu'ils feront avec grâce et cela contribuera à arrondir la structure tannique.
Calce, Languedoc-Roussillon,
Cette région est véritablement le sud de la France, à tel point qu’elle est vraiment aussi proche de l’Espagne que possible. C'est pourquoi le Domaine de l'Horizon (et à proximité de Matassa) propose des raisins tels que le Macabeo, que l'on ne voit généralement qu'en Espagne. Mais les Pyrénées sont divisées entre la France et l’Espagne et auraient parfois appartenu à des partis différents. Les raisins se transmettent naturellement, c'est pourquoi on trouve ici des raisins typiquement espagnols.