Poulsard En Boutasse 2023

Poulsard En Boutasse 2023 est un vin naturel élaboré par Les Pieds sur Terre (Valentin Morel), dans le Jura, en France. Ce vin rouge cultivé autour de la ville de Poligny est élaboré à partir de raisins Poulsard provenant d'une ancienne parcelle du père de Valentin Morel, qui est revenue dans la famille et en est à sa première année de conversion sans produits chimiques. Vieilli pendant 8 mois en VATS pour une fraîcheur croustillante.

Attends-toi à un joyau léger et fruité avec des fruits rouges brillants, idéal à siroter avant le dîner, idéalement avec un léger refroidissement.

NOTE : Ce vin doit être décanté pour respirer un peu, car il est un peu fermé au début et tu dois l'aérer. Si tu le peux, fais-le vieillir pendant 6 à 12 mois