Vins Oranges | Qu’est-ce que le vin orange ?
Qu'est-ce qu'un vin orange ?
Les vins d'orange sont essentiellement des vins blancs, élaborés à partir des pellicules et du jus des raisins.
En faisant macérer le jus du vin avec les peaux pendant et même après la fermentation (ce qui n'est pas le cas lors de l'élaboration du vin blanc), les tanins, la saveur et la structure de la couleur du vin changent.
Les vins d'orange peuvent souvent avoir des notes aromatiques plus herbacées ainsi que des touches amères en fonction du raisin utilisé et du niveau de macération avec les peaux et du récipient de maturation du vin.
Mithra 2020 (RARE, 250 bouteilles produites)
Wine Artisans
Vraiment artisanal
Meskhuri blanc 2018 (RARE, UN PAR COMMANDE !)
Vins Natenadze
Lis l'histoire...
Mithra 2021 (RARE, 250 bouteilles produites)
Wine Artisans
Vraiment artisanal
Orange Muskatier 2022
Vino Vdovjak
Pêche & Poire + Ambiance Tropicale
Narcisse 2021 (RARE, 650 bouteilles fabriquées)
Artisans du Vin
Thé au jasmin. Fleur d'oranger. Pêche
Moira 2021 (RARE, 200 bouteilles produites)
Wine Artisans
Écorces d'orange épicées et fumée
Limes 2021 (RARE, 550 bouteilles fabriquées)
Artisans du Vin
Confiture de Coings, Épices Curry
Coenobium Ruscum 2020
Monastère Trappiste Vitorchiano
Vin élaboré dans un monastère !
