France | Vin Naturel Français
La France est connue comme un pionnier de la vinification et du mouvement du vin naturel, et est connue pour ses vins à base de Chardonnay, Pinot Noir et Chenin Blanc. Les producteurs de vins naturels populaires en France comprennent Pierre Overnoy, Patrick Bouju et Frédéric Cossard.
Méli Mélo (un par commande)
Amélie Vuillet & Sébastien Jacques
4 Raisins du Jura !
Vin Dzi (UN PAR COMMANDE)
Amélie Vuillet & Sébastien Jacques
Bientôt un documentaire...
Perrontonic (RARE, un par commande)
François Blanchard
RARE LOIRE - un par commande
Le cochon sur la lune MAGNUM
Les Vins Pirouettes
Pinot Gris macéré, uniquement en Magnum !
Kedron (une bouteille par commande)
Ab Initio
Grenache et Syrah structurés. C'est l'heure du barbecue !
Logos (une bouteille par commande)
Ab Initio
LIMITÉ. Fabriqué avec le Domaine de l'Ecu
C'est Dans Les Yeux Qu'on Le Voit (un par commande)
Anders Frederik Steen
OUAH! Vin oxydatif fou !!
Arbois Savagnin Ouille 36 mois
Domaine de la Pinte
36 months topped up in the barrel
Cuveé Tradition 2022 (UN PAR COMMANDE)
Domaine Villet
Expect Strawberries, Eucalyptus, Rhubarb, Pepper
Pinot Noir Dessine Moi un Pinot 2021
Domaine Emmanuel Guboulot
Burgundy Pinot
Parfois Je Monte À l'Ètage et je me sens un peu perdu 2018 (un par commande).
Anders Frederik Steen
WOW ! Un vin oxydatif fou !
Un pionnier de la vinification naturelle
En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).
Régions et producteurs français populaires
Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.
Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.
Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo