France | Vin Naturel Français
La France est connue comme un pionnier de la vinification et du mouvement du vin naturel, et est connue pour ses vins à base de Chardonnay, Pinot Noir et Chenin Blanc. Les producteurs de vins naturels populaires en France comprennent Pierre Overnoy, Patrick Bouju et Frédéric Cossard.
Bourgogne Rouge 2020
La Maison Romane
Sols argilo-calcaires de la Côte Chalonnaise
Vieilles Vignes Sauvignon Blanc
Jean Christophe Jezequel
Vieilles vignes de la Loire. Savoureux !
4 Some 2021 MAGNUM
Roca Viva
Sensational value Spanish red in large format!
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Vins époustouflants de Nitra, Slovaquie
Cailloux 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Vieille vigne Pinot Noir avec une grande minéralité volcanique !
Saint Romain 'Combe Bazin' 2022 (UNE PAR COMMANDE)
Frédéric Cossard
Bourgogne Blanc d'Exception
Méli Mélo (un par commande)
Amélie Vuillet & Sébastien Jacques
4 Raisins du Jura !
Blanc Litron (bouteille de 1 litre)
Les Vins Pirouettes
Riesling d'Alsace en bouteille de 1L !
C'est Dans Les Yeux Qu'on Le Voit 2019 (un par commande)
Anders Frederik Steen
OUAH! Vin oxydatif fou !!
"Vivanterre" Gamay 2019
Patrick Bouju
Vibrant Gamay from Beaujolais & Auverge
Cailloux 2022 (un par commande)
Patrick Bouju
Incroyable Pinot Noir volcanique
Champagne Rosé de Saignée Brut
Lucien Dagonet
Producteur de Champagne super méconnu
Brutal Orange 2023 (UNE PAR COMMANDE)
Matassa
Fonctionne très bien avec la nourriture chinoise
Le Regard 2022 (UN PAR COMMANDE)
Jean Pierre Robinot
Tellement vibrant. Tellement poivré. Tellement énergique.
Pinostradamus" Pinot Noir (UN PAR COMMANDE)
Domaine de la Borde
C'était censé être enfumé...
La Marcette" Chardonnay 2022 (UNE PAR COMMANDE)
Domaine de la Borde
Sols de marnes rouges. 12 Mois sur lies.
Mauvais éclairage, Je vous rappelle plus tard 2021 (UNE PAR COMMANDE)
Anders Frederik Steen
Merlot façon Poulsard ?
Pinot Gris Macération 2022
Julien Meyer
WOW ! Nous adorons cela !!!! Lire pourquoi...
Un pionnier de la vinification naturelle
En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).
Régions et producteurs français populaires
Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.
Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.
Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo