SB Sumoll Blanc 2023

SB Sumoll Blanc 2023 est un vin naturel élaboré par Partida Creus, dans la région de Catalogne, en Espagne. Ce white vin est élaboré à partir du rare raisin Sumoll Blanc, qui n'est pas le Sumoll Negre transformé en white vin, mais un raisin à part entière.

Qu'est-ce que le Blanc de Sumoll / Sumoll Blanc ?

Blanc de Sumoll est un raisin de cuve unique et intrigant qui est principalement cultivé dans la région du Penedès, en Catalogne, en Espagne. Blanc de Sumoll est l'un des cépages les moins connus cultivés dans cette région, et il est le plus souvent oublié en dehors des producteurs passionnés qui le mettent en valeur, comme Partida Creus}.

Bien qu'il partage son nom avec le cépage rouge Sumoll, il n'est pas génétiquement apparenté

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