Vin Georg Schmelzer
Georg Schmelzer est un producteur de vin naturel autrichien connu pour sa profonde compréhension des principes holistiques et sans produits chimiques. Peut-être le producteur le plus holistique d'Autriche, Schmelzer prend très au sérieux les principes de Rudolf Steiner. Les bouteilles populaires incluent Bi-Colour, Dion, Welschriesling et BergWerk, qui est un vin spécial élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et vieilli dans Qvevri Amphora DANS le même vignoble dans lequel il est planté.
Rupture
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Complètement sans produits chimiques et holistique
Georg Schmelzer et sa famille sont de véritables exemples d'une approche holistique et sans produits chimiques très sérieuse dans la région du Burgenland. Entourée d'animaux de la ferme, d'abeilles et de fleurs, cette famille au bon cœur ne souhaite rien d'autre que de permettre à la nature de faire ce qu'elle fait de mieux, naturellement. Bien qu'il existe des vins haut de gamme à déguster, ceux qui découvrent Schmelzer peuvent essayer des vins comme BiColour, qui est un mélange rouge-blanc populaire, ainsi que leur merveilleux Dion pet nat.