Vin Hannes Bergdoll

À notre avis, Hannes Bergdoll est l’un des producteurs les plus sous-estimés et méconnus d’Allemagne en ce moment. Bien qu’il soit sur le bout des lèvres de nombreux sommeliers, ses vins n’ont pas encore vraiment percé auprès du grand public et, en tant qu’importateurs de ses vins, nous aimons un peu être parmi les premiers à le savoir… mais nous sommes sûrs que ce ne sera pas un secret encore longtemps. Tous ses vins sont remarquables, des Rieslings d’entrée de gamme aux Chardonnays et Weissburgunders spéciaux... Même son Sauvignon Blanc impressionne au-delà des autres en Allemagne que nous avons goûtés (et c’est un cépage qui, selon nous, ne brille pas vraiment dans ce pays).

Nous admirons vraiment beaucoup son travail, qui s’accompagne de son attitude très humble et de son désir de rester à l’écart des projecteurs, loin du battage médiatique et du bruit. Le vignoble est véritablement son environnement de prédilection.

Vous ne savez pas par où commencer ? Si disponible, ne manquez pas son Riesling Bundsandstein ou son Spätburgunder Kalkstein !