Maï Lam est une productrice de vin naturel basée en Beaujolais, qui produit du vin sous le nom de La Maï Wines. En Beaujolais, elle travaille aux côtés de son partenaire Sebastien Morin et les deux mènent leurs projets côte à côte, dans la même cave.
Maï Lam est franco-vietnamienne mais a passé une grande partie de sa vie adulte à Singapour, s'immergeant dans la scène dynamique de la nourriture et des boissons avant de s'installer en Beaujolais. Ses vins, toujours sans ajout de sulfites, sont vibrants, légèrement rustiques et pleins d'énergie.
