Vino Gross est un projet de vin très axé sur le Terroir en Slovénie ! Ils déclarent que la région de Štajerska Slovenija produit des vins blancs avec des influences méditerranéennes et alpines. Les cépages régionaux typiques, que nous cultivons à la main, prennent racine sur nos terrasses escarpées, dont certaines ont un angle de plus de 65 %. Les vignes qui mettent fortement en valeur le cépage Furmint, poussent sur du marne calcaire. Le sol riche en humus est rare, donc les vignes s'enracinent profondément dans la marne calcaire à la recherche de nutriments. Cela se remarque dans les vins, qui sont élégants, concentrés, salés et avec une longue finale.
