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Sinfonia di Bianco 2022 es un vino blanco natural elaborado por Alessandro Viola, en la región de Alcamo en Sicilia, Italia. Este vino blanco está hecho con uvas Grillo, tomadas de las parcelas más premium de Alessandro Viola llamadas Santa Ninfa y Pietrarenosa.
Este vino pasa un poco más de tiempo en contacto con las pieles y es una muestra compleja de Grillo, con una ligera estructura tánica y notas de fruta de hueso seca y cáscara de naranja.
Espere una increíble vivacidad de LIMA, con mineralidad vibrante y frutas cítricas.
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