Vinos Roca Viva

Roca Viva Wines eligió el nombre porque en Andalucía, las montañas son como grandes rocas que, desafortunadamente, han sufrido el impacto del uso excesivo humano, dejando suelos inertes. Su misión se centra en la agricultura regenerativa, buscando devolver la vida a estas rocas olvidadas. Este nombre no solo refleja nuestro compromiso con la tierra, sino que también se refleja en la esencia de nuestros vinos: vinos sin químicos, vivos, que capturan la vitalidad y autenticidad de la región. En Roca Viva Wines, el dúo busca no solo producir vinos excepcionales, sino también revitalizar la tierra que les da vida. Lo más interesante es cómo el dúo trabaja junto a sus productores locales y los capacita para cultivar de maneras aún más sustainable, y cómo para obtener lo mejor de sus uvas han aprendido ellos mismos tras décadas viajando por el mundo y conversando con enólogos, además de estar involucrados en el proceso. Esto significa que, para sus vinos, el enfoque siempre está en la calidad sobre la cantidad, rendimientos más bajos para asegurar mayor calidad en las uvas, diferentes técnicas de Humus y enfoques del suelo, así como ideas de sombreado que sus agricultores locales no habrían conocido ni empleado previamente sin el proyecto Roca Viva.

Roca Viva Wines nació como un sueño querido por David Raya Moreno, un Sommelier con amplia experiencia en varios establecimientos, movido por la ilusión de recuperar y regenerar viñedos excepcionales en la hermosa tierra de Andalucía. Su devoción por vinos honestos, puros y auténticos se convirtió en la fuerza impulsora detrás de este proyecto que busca no solo producir vinos excepcionales sino también preservar la esencia misma de la región. En 2021, en este viaje vinícola, David encontró compañía en Peter Freislederer, un colaborador que comparte la visión y se une al proyecto para dar vida a la bodega. En 2022, Roca Viva Wines se convirtió en una empresa conjunta con Finca La Donaira y ahora se encuentra en las cercanías de este eco retiro en Montecorto, Málaga.