Grolleau

Grolleau es una uva tinta que se cultiva principalmente en la región del Valle del Loira en Francia. También se cultiva en cantidades menores en otras regiones de Francia, como Anjou y Touraine. Grolleau es conocida por su acidez vibrante y cuerpo ligero a medio, así como por una nota típica especiada y picante. Los productores más grandes tienden a usarla para vinos Rosé.

El Valle del Loira es conocido por su diversa gama de variedades de uva, y Grolleau no es una excepción. A menudo se mezcla con otras uvas, como Cabernet Franc o Gamay, para añadir complejidad y profundidad al vino final, pero por supuesto también se usa sola.

Productores populares de vino natural que hacen buen uso de Grolleau incluyen a Guillaume Noire, Philipp Delmee, Chahut et Prodiges y Francois Saint-Lo.

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