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Andi Weigand

Andi Weigand

Después de hacerse cargo del proceso de elaboración de vino de su padre en 2015, el productor de vino natural Andi Weigand ha aportado un soplo de sabor de la nueva escuela a Franken. Ofrece una colección de vinos vibrantes de muchas variedades tradicionales, elaborados de formas no tan tradicionales. En 2018 decidió cambiar a una agricultura libre de químicos y a la elaboración natural de vino, y ahora él y su padre trabajan en dúo para crear vinos naturales como MTH, Skin y Amphora, que se elabora en Qvevri Amphora, una técnica de envejecimiento de vino no muy común entre los jóvenes elaboradores alemanes.

Además de su labor en la elaboración de vino, Andi Weigand ha formado un equipo sólido y la música juega un papel central para unir a todos, un tema que se aborda en nuestro documental sobre él...

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