Mosel | Vino natural de Mosel

En cuanto al Vino Natural, la región del Mosela no cuenta con muchos productores de baja intervención, pero este número está en aumento. El valle del Mosela se encuentra en el oeste de Alemania, a lo largo del río Mosela. Esta hermosa región es reconocida por sus paisajes impresionantes y sus empinados viñedos que descienden por las laderas del valle del río. Los productores naturales notables en el Mosela incluyen a Rudolf Trossen y Staffelter Hof, ¡que en realidad es una de las bodegas más antiguas del mundo!

La región del Mosela es principalmente conocida por su producción de uvas Riesling, que prosperan en el clima fresco de la región. Los vinos Riesling de esta región son conocidos por su exquisito equilibrio entre acidez y dulzura, con aromas a cítricos, durazno y notas minerales. Además, en esta región también se cultivan Müller-Thurgau y Elbling, lo que añade diversidad a la selección de vinos producidos. Vale la pena mencionar que la región del Mosela tiene la distinción de ser una de las regiones vinícolas más antiguas de Alemania, con registros de viticultura que datan de hace más de 2,000 años. Sin embargo, a pesar de su rica historia en la elaboración de vino, hay muy pocos productores de vino natural en la zona.