PUERTA DEL VIENTO

Porta Del Vento (que significa puerta del viento) está ubicado en la cima de una montaña en la región de Camporeale en Sicilia, cerca de Palermo. Mientras que el propietario Marco Sferlazzo produce vinos serios como ARCAI Anfora Rosso, Trebbi (hecho de Trebbiano) y más, incluyendo la rara uva tinta Perricone - su divertido y juguetón VORIA pet nats impresionan y deleitan por su maravilloso precio.

El enólogo Marco Sferlazzo siguió su pasión por la elaboración de vino en 2006, ¡después de más de 20 años siendo farmacéutico! Sin embargo, al probar sus vinos, nunca adivinarías que no proviene de una familia con generaciones de tradición vinícola. Porta del Vento significa 'puerta del viento': los viñedos y la bodega (ubicados en Camporeale, justo al suroeste de Palermo) están situados a 600 metros sobre el nivel del mar, y el viento es fuerte y constante.

Pero el viento es lo que hace que este microclima sea tan especial y perfecto para los vinos de Marco: mantiene el viñedo fresco y seco, lo que mantiene el pH y los niveles de acidez donde deben estar para un gran vino espumoso y la difícil de cultivar uva indígena Perricone.