Maï Lam es una productora femenina de vino natural con base en Beaujolais, que elabora vino bajo el nombre La Maï Wines. En Beaujolais, trabaja junto a su pareja Sebastien Morin y ambos desarrollan sus proyectos lado a lado, en la misma bodega.
Maï Lam es franco-vietnamita pero pasó gran parte de su vida adulta en Singapur, sumergiéndose en la vibrante escena gastronómica y de bebidas antes de mudarse a Beaujolais. Sus vinos, siempre sin sulfitos añadidos, son vibrantes, ligeramente rústicos y con buena energía.