MYPOSTERSUCKS: Arte del vino natural de Gianluca Cannizzo
Si has visitado bares de vino natural por todo el mundo, es muy probable que hayas visto un póster de Gianluca Cannizzo, quien crea pósteres bajo e...
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Sobre nosotros
¡Hola! Somos Chris y Anika.
Creemos que MORE Natural Wine ofrece quizás la gama más amplia de únicamente vinos naturales en Europa, con más de 1180 botellas disponibles actualmente.
Lo que hace único a nuestra tienda es que, además de tener nuestro propio stock, también obtenemos productos semanalmente de nuestros importadores especializados en vino natural de confianza en Berlín.
Al no mantener TODO este vino en stock, nuestra gama puede ser muy amplia, con precios que son en su mayoría iguales o muy similares a los de los importadores con los que trabajamos. Ahora tienes la comodidad de comprar una amplia variedad de vinos naturales en UN solo lugar... ¿Cómo funciona?
1. Haces un pedido de una mezcla de vinos en nuestra tienda online. Informamos a nuestros socios importadores.
2. Cada semana recogemos TODOS los vinos naturales que tienen nuestros socios y los mezclamos con nuestro propio stock.
3. Luego empaquetamos todos los pedidos de forma segura y ¡los enviamos cada miércoles!
Feliz compra... y recuerda que el martes a las 10 a.m. CEST es el límite para hacer pedidos.
Chris y Anika
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¿Qué es el vino natural?
El vino natural generalmente se asocia con un enfoque de mínima intervención en la elaboración del vino, tanto en el viñedo como en la bodega. A diferencia de las categorías de vino certificadas oficialmente, el vino natural no tiene una única definición regulada legalmente. En su lugar, se centra en las técnicas tradicionales de elaboración del vino y un procesamiento mínimo.
Una característica clave de la elaboración de vino natural es la fermentación espontánea mediante levaduras silvestres o autóctonas, en lugar de levaduras seleccionadas comercialmente. Los elaboradores suelen utilizar pocos sulfitos añadidos o ninguno y evitar el procesamiento innecesario siempre que sea posible. Muchos vinos naturales también se dejan sin filtrar, lo que puede darles un aspecto ligeramente turbio y contribuir a su textura y sabor distintivos.
Los métodos exactos varían según el productor, lo que hace que cada vino sea una expresión única de sus uvas y de su proceso de elaboración. Puedes saber más sobre el vino natural en nuestro blog.
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