MORE Natural Wine, así somos: Anika, Chris, Alicja y Wojtek

 

Anika y Chris tuvieron la idea de MORE Natural Wine en el verano de 2018 y lanzamos nuestra tienda online en noviembre de 2019. A menudo verás nuestras caras en las redes sociales, porque no nos da vergüenza mostrarnos, pero además de gestionar las redes, también montamos todas las operaciones de MORE y todo lo que implica llevar una tienda online y física de vinos naturales: nos aseguramos de que aparezcan vinos nuevos en la web, de que tus vinos se envíen cada semana y de que se hagan todas esas tareas administrativas aburridas de las que nadie quiere hablar.


Wojtek es nuestro encargado del almacén y forma parte del equipo desde la primavera de 2021. Tiene todos los vinos bajo control y se asegura de que siempre tengamos suficientes cajas para los envíos. También se ocupa de que los palés de vino lleguen en buen estado y se guarden correctamente.


Alicja es nuestra reina de los envíos y desde el verano de 2020 nos ayuda tanto en la oficina como en el almacén. Tiene bajo control todos los envíos semanales y se asegura de que los vinos fabulosos lleguen a sus nuevos hogares sanos y salvos. 


Y también está nuestro maravilloso equipo de tienda: ocho personas encantadoras que mantienen en marcha nuestras dos tiendas de vinos en Berlín, te sirven vinos para degustar, comparten sus botellas favoritas y se aseguran de que nunca te vayas sin una recomendación estupenda.



¿Cómo llegamos hasta aquí?


Durante cinco años, Chris y Anika nos ganamos la vida recomendando nuestros restaurantes, tiendas, cafeterías y bares favoritos en los distintos barrios de Berlín. Imprimíamos nuestras recomendaciones en mapas de cada zona, llamados  Oooh, Berlin! y repartíamos personalmente 315.000 al año, ¡en nuestros geniales carritos de abuela! ;)


 
Como nos encanta la comida y la bebida, disfrutábamos muchísimo haciendo esto. De hecho, fue lo que hizo que nos interesáramos  cada vez más por el vino natural con el paso de los años, ya que por aquel entonces  trabajábamos con muchos importadores de vino natural de Berlín . Nos encantaban sus distintos estilos y especialidades vinícolas, así que en el verano de 2018 se nos ocurrió la idea de MORE Natural Wine:  queríamos crear una plataforma que reuniera todos sus vinos para que a los clientes les resultara más fácil elegir una selección de los vinos de todos ellos; algo que hasta entonces nadie había hecho.


Como ya teníamos un negocio a tiempo completo, tardamos más de un año en ponerlo todo en marcha. Nunca olvidaremos cómo  decidimos el nombre sentados bajo un árbol en Sicilia, en enero de 2019 . Tras mucho trabajo y muchas noches sin dormir, en  noviembre de 2019 MORE Natural Wine estaba oficialmente listo y abrió con más de 700 vinos.


Un par de meses después  llegó la COVID y, como en la mayoría de las ciudades del mundo, los lugares de Berlín que tanto queríamos y respetábamos tuvieron que cerrar indefinidamente: había llegado el confinamiento. Fue una época aterradora para muchos pequeños empresarios y, para nosotros, también significó la  desaparición repentina de nuestras queridas guías Oooh, Berlin! 


Por otro lado, nuestra pequeña tienda online de vinos naturales siguió creciendo, ya que de la noche a la mañana aumentó exponencialmente la necesidad de tener vino en casa. Hoy tenemos más de 1000 vinos en nuestra web para que puedas descubrirlos.


El camino hasta aquí no siempre ha sido fácil y, como ocurre con cualquier idea nueva, enseguida despertamos tanto admiración como rechazo. Algunos de quienes nos criticaban intentaron arruinar nuestra reputación entre los productores y querían convencer desesperadamente a la gente de que éramos «el Amazon del vino natural», una gran empresa empeñada en destruir la escena. Al final, la mayoría se dio cuenta de que eran mentiras:  MORE Natural Wine siempre hemos sido Anika y Chris, con menos de un puñado de personas que nos ayudan. 


En el verano de 2022 surgió por casualidad una oportunidad inesperada de abrir una tienda física en nuestro barrio y, en octubre de 2022,  abrimos nuestra primera tienda de vinos en Neukölln, Berlín.


En septiembre de 2024 abrimos nuestro temporal y cutre bar de vinos, llamado Blanc de Fuck y disfrutamos sirviendo más de 270 botellas y algunos vinos increíbles por copa a la gente de Neukölln.


Por suerte, a finales de 2025 encontramos otro local estupendo y, en mayo de 2026 abrimos nuestra segunda tienda de vinos en Prenzlauer Berg, Berlín. 


La mayoría de los días nos encontrarás a nosotros y a miembros del equipo de tienda en una de nuestras dos tiendas, junto con nuestro perro Bacon.  Siempre nos encanta recomendarte algo rico; ¡al fin y al cabo, llevamos una década haciéndolo!


Así que, tanto si ya nos habías visto en alguna de nuestras guías como si empezaste a hacernos pedidos durante el confinamiento o acabas de descubrirnos,  muchísimas gracias por apoyarnos . Y si alguna vez estás en Berlín, ven a saludarnos a nuestra tienda de vinos o a uno de los divertidos eventos que organizamos con algunos de nuestros restaurantes favoritos de la ciudad. :)


¡Salud!
Anika, Chris, Alicja, Wojtek y el equipo de tienda  xxx

 

MORE Natural Wine Neukölln
Flughafenstr. 22
12053 Berlín

 

MORE Natural Wine Prenzlauer Berg
Schliemannstr. 2
10437 Berlín