Lazio | Vino Natural de Lazio
Lazio, ubicado en el centro de Italia, es una región impregnada de rica historia y cultura del vino natural. Hogar de la bulliciosa capital Roma, Lazio también cuenta con una vibrante escena vinícola que ha capturado la atención de los entusiastas del vino en todo el mundo. Lazio es también una de las regiones productoras de vino más antiguas de Italia. La herencia vinícola de la región se remonta a la época romana, y muchos viñedos aún incorporan técnicas antiguas de elaboración de vino hasta hoy. Con su rica historia y compromiso con la elaboración de vino sostenible, Lazio sigue siendo un destino cautivador para los amantes del vino que buscan vinos naturales excepcionales.
Entre los productores populares de vino natural en Lazio, los nombres notables incluyen Le Coste, La Villana y Ortaccio. Estas bodegas reconocidas elaboran vinos utilizando variedades de uva autóctonas como Malvasia, Trebbiano y Cesanese, que prosperan en el clima de la región. Los enólogos se sienten atraídos por Lazio debido a su terroir único y clima favorable, que proporcionan condiciones ideales para el cultivo de la uva. Los suelos volcánicos de la región aportan un carácter mineral distintivo a los vinos, mientras que el cálido clima mediterráneo asegura madurez y complejidad en las uvas.