Ab Initio es un proyecto de vino Loire que involucra al enólogo Emmanuel Roblin así como a Fred y Claire Niger del estimado Domaine de l’Ecu.
Estos vinos tienen una energía maravillosa, y la mayoría están envejecidos en ánforas, lo que suaviza los taninos y añade más complejidad a los vinos.
Las botellas son limitadas en cantidad y, a pesar de ser nuevas y relativamente desconocidas, hay un gran interés por parte de los amantes del vino... ¡consíguelas mientras puedas!
