MAX SEIN WEIN | Vino de Baden

MAX SEIN WEIN está dirigido por Max Baumann, un productor de vino natural de la región de Baden en Alemania.

Max adquirió experiencia en bodegas naturales como Gut Oggau y Judith Beck antes de establecerse en su propio dominio en la tierra de sus padres, que heredaron de sus propios padres. La viticultura ha estado en la familia Baumann por generaciones, pero Max está tomando la iniciativa con vinos naturales aquí en 3.5 hectáreas de tierra. Las uvas cultivadas incluyen Müller-Thurgau, Silvaner, Gewürztraminer, Kerner, Gewürztraminer, Ortega, Bacchus y Pinot Noir. Max prefiere embotellar mezclas de cuvée en lugar de varietales individuales, y sus vinos a menudo se benefician de un poco de aire antes de disfrutarlos. Las botellas populares incluyen Rouge, Pur Jus, Blanc y Les Autochtones.