¿Dónde están los mejores lugares para beber vino natural en Berlín?

Actualizado el 2 de septiembre de 2026

Ahora hay muchos lugares fantásticos donde beber vino natural en la capital, Berlín. Sin embargo, en comparación con otras capitales europeas, durante muchos años Berlín se ha sentido algo, bueno,  «rezagada» en la amplia disponibilidad de vinos de baja intervención. 

Este extenso artículo sobre nuestros lugares favoritos se divide entre tiendas destacadas y bares y restaurantes de vino de Berlín, e incluye lugares fantásticos donde beber vino natural en Berlín, como JaJa, Viniculture, Rocket Wine, Bar Sway, Pluto, St Bart, MORE Natural Wine y otros.

¿Cuáles son las mejores tiendas de vino natural de Berlín?

Las 5 mejores tiendas de vino natural de Berlín, Alemania, son:

• Rocket Wine
• Viniculture
• 8greenbottles
• Cantine Sant’Ambroeus
• MORE Natural Wine

 

Viniculture

Aunque pioneros como Viniculture dieron el primer paso hace muchos años, el avance de otros en los primeros tiempos fue limitado, ya que los importadores distribuían vinos principalmente a restaurantes elegantes y abiertos a nuevas ideas, y dependían de sus propias tiendas, donde vendían a clientes particulares, para sobrevivir con el vino natural.

Viniculture, en el oeste de Berlín, en el elegante distrito de Charlottenburg, muy diferente del ambiente más crudo de Kreuzberg y Neukölln, ofrece una amplia variedad de vinos de productores como Lapierre, Anders Frederik Steen, Franco Terpin y Wasenhaus. 

Espera vinos más limpios y frescos de Viniculture, que siguen siendo crudos y vibrantes, junto con algunos productores que se inclinan más hacia el lado convencional.

 

Cantine Sant’ Ambroeus

También hay otros pioneros, como Cantine Sant’ Ambroeus, dirigido exclusivamente por su encantador propietario Marco Callegaro. 

Su vasto conocimiento del vino italiano, combinado con su pequeña pero acogedora tienda y bar italianos, da cabida a Cantina Giardino, Radikon, Lino Maga y otros clásicos. En nuestra opinión, la gran selección de vinos italianos debe disfrutarse acompañada de los maravillosos sándwiches Panino de Marco. Este lugar resulta maravillosamente italiano, como una rústica enoteca que podrías encontrar en Bolonia o Milán.

 

Rocket Wine

El excelente y justamente popular Rocket Wine, en el céntrico distrito de Mitte, se ha trasladado recientemente a un local más grande y nuevo para convertirse tanto en bar como en tienda, combinando ambas funciones en perfecta armonía, algo que realmente admiramos.

En Rocket Wine, en Berlín-Mitte, puedes disfrutar de una gran variedad de vinos europeos, incluidos Jean-Pierre Robinot, Costadilla, Milan Nesterec y Koppitsch, mientras degustas pan y queso de calidad, además de propuestas gastronómicas ocasionales más sofisticadas a cargo de chefs locales.

 

8greenbottles

La mayoría de estas tiendas, incluida la más reciente, pero ya muy consolidada y fiable a nivel local, 8greenbottles, obtiene la mayor parte de sus ingresos de las ventas B2B, algo habitual en la escena vinícola de Berlín. Por eso, a diferencia de otras capitales europeas como París, Copenhague, Londres u otros muchos lugares, donde es común que las tiendas de vinos naturales compren a diversos importadores, la gran mayoría de las tiendas de vinos de Berlín están gestionadas por los propios importadores y presentan casi exclusivamente a sus propios productores, en lugar de ofrecer una selección de todos y cada uno.

Esto puede resultar ventajoso para quienes visitan la ciudad, ya que, si te apetece un determinado estilo de vino natural, desde los más refinados hasta los más rústicos, puedes descubrir vinos basados en el gusto de los importadores locales propietarios de las tiendas, y lo mismo ocurre con países concretos que te interesen.

 

MORE Natural Wine (2 ubicaciones)

Nuestra tienda en Neukölln y ahora también en Prenzlauer Berg, MORE Natural Wine, es inusualmente una de las pocas de la ciudad que ofrece tanto vinos importados como una selección más amplia de muchos otros importadores locales de Berlín y de lugares más lejanos. Esto nos permite ofrecer una gran variedad de vinos naturales asequibles y prémium en Berlín, así como de todo el mundo.

Aunque no es un bar de vinos naturales, en nuestra tienda MORE Natural Wine también puedes disfrutar de excelentes vinos en el interior, y la oferta es amplia: desde botellas poco comunes del Jura, como Labet y Ganevat, hasta vinos para cualquier día de Claus Preisinger, Patrick Bouju, Gut Oggau, Bobinet, Robinot y Matassa, además de algunas joyas menos convencionales como Strekov 1075, Gabrio Bini, Benzce, Christian Tschida, Timo Mayer y Hiyu Wine Farm.

Nos alegra que nos digan que MORE Natural Wine es uno de los lugares favoritos de Berlín para el vino natural: ¡nos llena de orgullo! Encuéntranos en el sur, en Neukölln, en Flughafenstrasse 22, 12053 Berlín o en Prenzlauer Berg, en Schliemannstrasse 2, 10246 Berlín

 

¿Dónde más se puede comprar vino natural en Berlín?

Passion Vin, en Kreuzberg, no muy lejos de lo que quizá sea el centro gastronómico más popular de Berlín, Markthalle Neun (donde también hay algunos vinos naturales disponibles en los puestos), ofrece una selección francesa más refinada y depurada, y allí encontrarás excelentes joyas de vino natural, desde el Jura hasta el Loira, mezcladas con productores más convencionales y químicos.

Lo mismo ocurre con tiendas importadoras de vino que no se especializan exclusivamente en vino natural, como Suff, también en Kreuzberg, un barrio popular de Berlín.

 

 

Cuáles son los mejores bares de vino natural de Berlín, Alemania

Nota: Lista actualizada en mayo de 2026 debido a cierres y aperturas 

• Pluto
• The Rad
• Bar Sway 
• JaJa (nota: cierra a finales de 2026)
• Ora
• Material
• St Bart
• Briefmarkenweine (más bien un restaurante, pero adecuado para pasar el rato)
• Bar del Michelberger Hotel
• Julius / Cave Ernst
• Cafe Frieda (más bien un restaurante, pero adecuado para pasar el rato)
• Natural Selection
• ITA (más bien un restaurante, pero adecuado para pasar el rato)
• Rocket Wine
• Der Blaue Fuchs (Restaurante, exclusivamente vino natural georgiano)
• Sum Wine
• MORE Natural Wine (aunque técnicamente no es un bar, puedes acompañarnos para tomar una botella o unas copas )

 

Estos bares de vino natural aparecen en la sección siguiente

Para entender mejor la escena del vino natural en Berlín, lo mejor es dirigirse a los distintos bares y restaurantes. Para ello, tiene más sentido separar la ciudad por zonas, especialmente porque las distintas áreas de Berlín difieren mucho entre sí en cuanto a ambiente.

 

Vino natural en Friedrichshain, Berlín

En Friedrichshain, aunque apenas hay nada más destacable en la zona, el inmensamente popular y moderno Michelberger Hotel cuenta con una excelente carta de vinos de todos los estilos.

Aquí, un animado patio con una acogedora hoguera ofrece un lugar muy especial para compartir una botella, mientras que el interior del hotel no se parece en absoluto a lo que uno espera del vestíbulo de un hotel, y la velada continúa hasta altas horas en sus sofás, con DJs que mantienen el ambiente. Para quienes buscan algo ligeramente romántico, cenar en Briefmarken Weine, ubicado en una antigua tienda de sellos postales, puede resultar ahora algo caro, pero el ambiente es excelente.

 

Vino natural en Prenzlauer Berg, Berlín

En Prenzlauer Berg, recientemente han surgido excelentes novedades para los amantes del vino natural. El minirrestaurante Otto lleva un tiempo siendo uno de los lugares de moda de la ciudad, y su propietario también acaba de iniciar una nueva empresa conjunta centrada en la cocina alemana tradicional con un toque moderno, Trio, en el cercano barrio de Mitte. En el local de barrio Estelle se pueden disfrutar platos para compartir informales a precios asequibles (sus pizzas para compartir son imprescindibles).

Quizá la incorporación más emocionante a Berlín sea Pluto, dirigido también por el equipo de Otto y Trio. Pluto es un lugar fantástico para pasar el rato en un ambiente animado y siempre lleno de vida, con algunos aperitivos de bar pequeños pero perfectamente ejecutados. Se podría decir que tiene una de las mejores cartas de vinos de la ciudad por ser accesible además de emocionante, y no la de un restaurante. Llevamos yendo mucho a este bar en 2026 y nos encanta recomendárselo a los demás.

Cafe Frieda, de los propietarios del ahora, por desgracia, cerrado Mrs Robinsons, más exclusivo, destaca por sus excelentes platos para compartir, su hospitalidad y su ambiente de local para pasar el día, moderno y divertido.  ITA está generando bastante expectación en la ciudad, con su enfoque en platos sudamericanos y botellas asequibles; los vinos están a cargo de Micaela Longo, que anteriormente fue la sumiller del restaurante Remi en Mitte, dirigido por Stijn Remi, conocido por Lode & Stijn. 

Además de otros bares de Prenzlauer Berg, como Dr Maury & Rhinoçéros, una de las aperturas nuevas más impresionantes es otro local para pasar el día, Material, codirigido por el principal importador alemán de vinos naturales españoles, Carlos Rodríguez-Santamarta. Este espacio pequeño, moderno e informal ofrece exquisitos pasteles caseros, aperitivos y vinos españoles para llevar o tomar allí, incluidos Vinos Ambiz, Clos Lentiscus y La Perdida. Disfrutar de sus sardinas de una calidad increíble sobre pan casero con tomates, acompañadas de una copa refrescante, es un verdadero placer.

Vino natural en Mitte, Berlín

Un poco más al sur de Prenzlauer Berg está Mitte. Este es el distrito central de Berlín y el centro turístico, con lugares de interés como la Torre de Televisión y la Berliner Dom, que atraen a visitantes de todo el mundo. Los alquileres obviamente más altos de esta zona se hacen evidentes en la falta de establecimientos destacados de vinos naturales. Hay locales informales como Standard Serious Pizza , que cuentan con más Gut Oggau del que la mayoría de los establecimientos de Alemania recibe siquiera, mientras que el ya mencionado Rocket Wine es un lugar excelente para tomar algo antes de cenar y además está muy bien situado. 

Mientras estés en Mitte, no te pierdas la maravillosa panadería SOFI en Mitte para probar algunos de los mejores pasteles de la ciudad, y compra allí una botella para llevar al parque. A quienes les interesen los platos veganos megasostenibles, hiperlocales, les impresionará la forma de trabajar de Frea (aunque la carta de vinos deja bastante que desear en el mundo de los vinos naturales), y en el recién inaugurado Trio encontrarás una versión moderna de los platos clásicos alemanes.

Otra cosa que conviene tener en cuenta en Mitte, más cerca de la zona turística, es que el aclamado restaurante de alta cocina Noblehart & Schmutzig ahora permite a los clientes entrar SOLO para tomar algo después de las 21:00 (comprueba este horario o si hay días especiales antes de ir), así que puedes disfrutar de su ENORME carta de vinos con botellas especiales sin tener que pagar la comida.

 

Vino natural en Neukölln, Berlín

Neukölln y Kreuzberg son donde se encuentran la mayoría de los lugares de moda de la ciudad, y esta zona suele estar impregnada del ambiente berlinés más auténtico que muchos admiran. Neukölln es ideal para pasear. Aquí, el bar de vinos The Rad tiene una ubicación privilegiada, perfecta para beber al aire libre bajo el sol, y ofrece muchos vinos de grifo. No muy lejos encontrarás Motif , que funciona como tienda, aunque antes era un bar. 

Cerca de la tienda MORE Natural Wine, un lugar legendario sigue impresionando con su carta de vinos...

Por supuesto, JaJa, en Neukölln, es quizá uno de los bares de vinos más famosos de la ciudad y, desde que lo vendieron sus propietarios originales, es justo decir que la mayoría prefiere al encantador equipo actual, que ha elevado el nivel gastronómico del local y, de algún modo, ha llenado la bodega con joyas aún más raras que antes. Aunque JaJa tiene ese factor moderno y parece estar siempre lleno de viajeros deseosos de conseguir reconocimiento en Instagram mientras beben vinos naturales por copas, no te equivoques: la carta de vinos es 100 % excelente y los aficionados entendidos quedarán impresionados. Más tarde, durante la noche, es probable que te cruces con sumilleres de la ciudad y, si tienes suerte, que veas cómo se comparten entre mesa y mesa algunas botellas deliciosas entre fanáticos del vino natural, dependiendo, por supuesto, de los clientes de esa noche.

Sin embargo, cabe señalar que estos «bares» de vinos en Berlín suelen centrarse mucho más en la gastronomía y a menudo ofrecen raciones más pequeñas y refinadas. Esta es la realidad de la mayoría de los bares de vinos de Berlín: al parecer, los platos modernos son un requisito para triunfar.

Así pues, ese aspecto, unido a una gran cantidad de restaurantes de calidad donde la alta cocina se combina con platos pequeños y botellas sofisticadas, como la siempre popular Barra (es imprescindible reservar con antelación), se complementa ahora con un ambiente más informal y muy bienvenido, gracias a los auténticos bares de vinos que empiezan a surgir…

Cerca del encantador canal, repleto de jóvenes berlineses en verano, se encuentra el bistró Sorrel, que sin duda merece una visita por su cuidada selección de sabrosas botellas y su deliciosa comida para el brunch y la cena. Algunos afirman que sirve el mejor Schnitzel de Berlín... En nuestra última visita nos encantó ver botellas de Andreas Tscheppe en la carta, junto con otros grandes vinos.

Otra incorporación reciente y emocionante a Berlín como lugar al que ir principalmente a beber (la comida es secundaria) es Bar Sway.

Aunque mucha gente acude a Bar Sway por el ambiente creado por su propietario y DJ Jamie Tiller (que, lamentablemente, falleció hace poco) y por su amplia y asequible selección de vinos naturales por copa, fíjate en que algunos de los vinos que cubren las paredes realmente llaman la atención, también a precios muy justos. Hay precios estupendos mientras picas algo de auténtica comida de bar: saucisson sencillo con pistachos, sándwich de queso a la parrilla en brioche con un pepinillo, sardinas sobre tostadas… ¡e incluso casuales paquetes de patatas fritas! Este es exactamente el tipo de bar de vinos que le faltaba a Berlín, una visita obligada para quienes no temen un ambiente animado para disfrutar de una noche de fiesta. Puede que la carta de vinos haya perdido opciones interesantes desde su apertura, pero para tomar vinos fáciles por copa es un lugar agradable.

El recién inaugurado Sum Wine, cercano, también merece una visita. Una selección pequeña pero bien escogida, junto con un ambiente y unos precios muy agradables, lo convierten en un lugar encantador. 

En MORE Natural Wine también tuvimos un bar en Neukölln, llamado Blanc de fuck. Fue un bar de vinos temporal durante un año, que era el periodo de tiempo de nuestro contrato de arrendamiento, hasta que el espacio se destinó a otros usos. El contrato ya venció y el bar ya no existe, pero a nosotros y a muchas otras personas nos encantaba.

Vino natural en Kreuzberg, Berlín

En el vecino Kreuzberg, entre los lugares destacables para visitar se encuentra quizás el restaurante y bar de vinos más bonito de Berlín, ORA. Este espacio histórico fue originalmente una farmacia de madera y aún conserva sus armarios y estanterías. Las cenas a la luz de las velas entre asientos de cuero verde y acogedoras salas laterales ofrecen una experiencia realmente hermosa, y la carta de vinos es similar a la de Michelberger, que también es propietario del local: vinos refinados con sentido del lugar. El apasionado equipo cocina muy bien productos de temporada y el servicio es de los mejores de la ciudad.

Quizás uno de nuestros bares de vinos favoritos de Berlín, el maravilloso St Bart. Ubicado en el Gräfekiez de Kreuzberg, este gastrobar, inspirado originalmente en el restaurante londinense informal St John, ofrece platos sencillos de bistró con influencia británica, una estupenda terraza y también ambiente de bar en el interior. Espera platos ideales para acompañar con vino, como huevos escoceses, pasteles de rabo de toro, fish & chips, pollo a la ladrillo con alcaparras, filete de onglet con chummichurri o sándwiches de beicon, todo elaborado en el local con mucho cariño.

 Aunque el propietario original vendió St Bart hace muy poco, al momento de escribir esto se mantienen los estándares y el buen ambiente, y este es un lugar muy recomendable para comer y beber para todo el mundo, con una carta de vinos decente también. Mira un video del lugar aquí y no te pierdas su asado dominical al estilo británico para darte un auténtico festín…

 

Restaurantes vegetarianos en Berlín con vino natural

Los vegetarianos que busquen una experiencia gastronómica más sofisticada deberían dirigirse al restaurante con estrella Michelin Cookies Cream (¡oculto en quizá la ubicación más berlinesa de todas!), donde unos vinos vibrantes combinan a la perfección con sus innovadores platos a base de plantas. 

En zonas menos visitadas como Wedding, Schöneberg y Charlottenburg, la oferta de vinos naturales deja mucho que desear; sin embargo, quienes estén dispuestos a alejarse un poco de los distritos habituales encontrarán sin duda cierto entusiasmo por el nuevo local Julius en Wedding, gracias a una bodega bastante impresionante de su propiedad y al local hermano mayor, el restaurante de 8 plazas con estrella Michelin Ernst, que cerró sus puertas en 2024. En Julius y en el cercano Cave Ernst se pueden encontrar vinos naturales de Tony Bornard, Lefort y muchas otras botellas difíciles de encontrar en Alemania.

¿Es Berlín una buena ciudad para el vino natural?

Sí y no. Aunque Berlín puede estar un poco por detrás de otras capitales en cuanto a la variedad de vinos naturales y su distribución, aquí existe sin duda una escena sólida, liderada por un pequeño grupo de importadores apasionados que traen botellas de calidad. 

No esperes que la escena del vino natural de Berlín prospere como la de Copenhague o París, pero sin duda encontrarás algunos vinos naturales en los menús de los restaurantes de moda y excelentes botellas si sabes dónde buscar...

Al igual que la mayoría de los importadores, que son extranjeros, se podría argumentar firmemente que el mérito de la concienciación y la evolución del vino natural en la ciudad corresponde sobre todo a los numerosos inmigrantes de todo el mundo que han traído a Berlín sus innovadoras ideas gastronómicas, ampliando los límites respecto a lo que antes era «normal» y con cierto deseo de seguir mejorando las cosas.

De hecho, ahora bastantes bares y restaurantes compiten entre sí para tener las botellas que nadie más consigue en Berlín, abasteciéndose de importadores establecidos en otros países. 

Aunque es positivo para la variedad de opciones de los consumidores en la ciudad, esta práctica cada vez más habitual, aunque algo mal vista, podría resultar preocupante para el negocio de los importadores locales en el futuro. 

Quizás eso es lo que pasa con el vino natural, ¿no?

Puede convertirse en una obsesión. 

Después de unos años catando, todos buscamos el próximo «subidón». 

Esa sensación de beber algo distinto a todo lo demás.

Chillando de alegría al descubrir botellas poco comunes para devorarlas. Es algo surrealista.

Casi como si estuviéramos «persiguiendo al dragón»...

 

Quizás Berlín también esté persiguiendo al dragón.