La Salada es un productor de vino natural en Cataluña, España, dirigido por Toni Carbó (quien anteriormente colaboró con su buen amigo Ramón Jané bajo el nombre de productor Mas Candi).
La Salada es un homenaje al bisabuelo de Toni: las uvas para sus vinos provienen de parcelas que el bisabuelo de Toni compró a un terrateniente adinerado para asegurar el futuro de su familia.
Muchos de los vinos de La Salada siguen la tradición catalana de vi brisat - vinos blancos con contacto con la piel, así como algunos vinos más experimentales.
Las botellas populares incluyen La Bufarrella y Ovella Negra