Amateus Bobi 2020

Bobinet
País: Francia
Regiones:Loire
Tipo de vino:Red
Añada: 2020
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 13%
€34,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€46,00 por litro
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Amateus Bobi 2020 es un vino natural elaborado por Bobinet, en la región del Loira en Francia. Este vino tinto está hecho con uvas Cabernet Franc y es la cosecha "histórica" de la finca. Las uvas se cultivan en viñas antiguas, desde 1952, en parcelas de suelo arcilloso-calcáreo. La crianza se realiza durante 18 meses en su tradicional bodega de piedra caliza.

En cuanto a la cata, encontramos que Amateus Bobi 2020 tiene excelentes elementos minerales que funcionarían muy bien con la comida, especialmente con sus partes ligeramente verdes y con tallo. A vino muy sólido.

Bébalo de una sola vez, ya que puede volverse inestable más rápido que otros vinos.

Notas de Amateus Bobi

Calvez-Bobinet lo describen como "un vino estructurado por hermosos, finos y aterciopelados taninos y una nariz explosiva de rica complejidad. Tan intensamente mineral que no puede negar su terruño. A vino gastronómico que marida bien con platos finos y complejos. Este es un distinguido vino para guardar, con un equilibrio entre estructura y mineralidad."

  • viñas antiguas
  • criado 18 meses en barricas de roble
  • suelo calcáreo

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Amateus Bobi 2020 | Natural Wine by Bobinet.
Bobinet - Amateus Bobi 2020
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VINOS NATURALES DE DOMAINE BOBINET

Sébastien Bobinet y Émeline Calvez han estado elaborando vinos en Saumur, Loire, desde 2002. Cuando Sébastien heredó los viñedos (es la séptima generación en su familia dedicada a la elaboración de vino), cultivaban solo 1.8 hectáreas, pero ahora tienen más de 6.5 hectáreas y cultivan uvas como Cabernet Franc, Chenin Blanc, Pineau d'Aunis y Gamay. Émeline ahora se encarga de la elaboración del vino en su impresionante bodega subterránea, mientras Sébastien cuida los viñedos.
Sus vinos van desde divertidos y fáciles de beber, como PIAK y Le Temps Est Bon (perfectos para el verano), hasta botellas más complejas y aptas para envejecer como Les Gruches y IDA. ¡Ya sea que busques algo ligero o un vino para envejecer, ellos te tienen cubierto!

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