Andreas Ziniel est en train de devenir l'un des nouveaux visages les plus discutés de la scène autrichienne des vins naturels ! Installé dans la partie sud-est du Burgenland, juste à la frontière hongroise, Andreas a repris l'exploitation viticole familiale après avoir étudié la viticulture et acquis de l'expérience en travaillant dans des exploitations viticoles en Afrique du Sud, en Allemagne et en Suisse. Connu sous le nom de "Zini" par ses amis, il est profondément engagé dans le maintien de sols sains dans ses vignobles. Il cultive une variété de raisins comme le Sylvaner, le Zweigelt, le Welschriesling, le Pinot Blanc, le Muscat, le Chardonnay et le St. Laurent, et dans la cave, il se concentre sur de courtes périodes de macération pour que ses vins restent frais et faciles à boire. Ses vins sont légers, vibrants et dangereusement buvables !
