Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
WINO NATURALNE OD VINOS AMBIZ
Vinos Ambiz to projekt naturalnego wina prowadzony przez Fabio Bartolome, zlokalizowany w regionie Sierra de Gredos, na północny zachód od Madrytu. Fabio, pochodzący ze Szkocji z włoskimi korzeniami, przeprowadził się do Hiszpanii około 20 lat temu i od 2003 roku tworzy wina o niskiej ingerencji. Znany ze swojej oryginalnej i przyziemnej osobowości, Fabio produkuje wina naprawdę niekonwencjonalne — wykonane wyłącznie ze 100% winogron, bez dodatków. Jednym z jego najpopularniejszych win jest Alba, wyróżniające się orange wine, które jest bestsellerem w MORE Natural Wine.
Ostatnio Fabio rozszerzył swoje wpływy, zakładając The School of Natural Wine, gdzie uczy aspirujących winiarzy sztuki produkcji naturalnego wina — pionierska inicjatywa w tej dziedzinie.
