Ab Initio to Loire projekt winiarski z udziałem winiarza Emmanuela Roblina oraz Freda i Claire Niger z cenionego Domaine de l’Ecu.
Te wina mają wspaniałą energię, a większość z nich dojrzewa w amforach, co łagodzi taniny i dodaje winom więcej złożoności.
Butelki są limitowane ilościowo, a mimo że projekt jest nowy i stosunkowo nieznany, cieszy się dużym zainteresowaniem miłośników wina... zdobądź je, póki możesz!