Ups, obecnie brak wina z kolekcji Escoda Sanahuja | Joan Ramon, ale wkrótce możemy uzupełnić zapasy. Tymczasem sprawdź nasze pozostałe 1200+ win naturalnych.
Powrót do strony głównejNaturalne winiarstwo w Katalonii
Posiadłość została założona w 1999 roku przez Joana Ramona Escodę i Mari Carme, i od tego czasu zyskała reputację producenta unikalnych i wysokiej jakości win, wykorzystując naturalne techniki winiarskie.
Winnice Escoda-Sanahuja znajdują się w apelacji Conca de Barberà DO, w katalońskim regionie winiarskim, i obejmują 17 hektarów.
Uprawiane są różne odmiany winogron, w tym Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Trepat, Ull de Llebre (Tempranillo), a także mniej hiszpańskie odmiany, takie jak Cabernet Franc i Pinot Noir (!). Winnice są prowadzone zgodnie z chemical-free & holistic praktykami rolniczymi, z naciskiem na promowanie bioróżnorodności i zdrowia gleby.
Winnice Escoda-Sanahuja znajdują się w apelacji Conca de Barberà DO, w katalońskim regionie winiarskim, i obejmują 17 hektarów.
Uprawiane są różne odmiany winogron, w tym Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Trepat, Ull de Llebre (Tempranillo), a także mniej hiszpańskie odmiany, takie jak Cabernet Franc i Pinot Noir (!). Winnice są prowadzone zgodnie z chemical-free & holistic praktykami rolniczymi, z naciskiem na promowanie bioróżnorodności i zdrowia gleby.
Wina o minimalnej ingerencji, które wyrażają terroir
Wina kultowe Escoda-Sanahuja obejmują Els Bassots, Nas del Gegant, Els Bassotets oraz ikoniczne Brutal.
Wytwarzane przy użyciu naturalnych technik winiarskich, z minimalną ingerencją i z niewielką lub żadną ilością dodanych siarczynów.
Wina fermentują na dzikich drożdżach i dojrzewają w starych dębowych beczkach, jednak gliniane amfory stają się coraz częściej używane w winnicy.
Wytwarzane przy użyciu naturalnych technik winiarskich, z minimalną ingerencją i z niewielką lub żadną ilością dodanych siarczynów.
Wina fermentują na dzikich drożdżach i dojrzewają w starych dębowych beczkach, jednak gliniane amfory stają się coraz częściej używane w winnicy.