Mirco Mariotti produkuje naturalne wina - głównie pet nats - ze swojej odziedziczonej winnicy w Emilii-Romanii, niedaleko wybrzeża Morza Adriatyckiego. Winnica ma bardzo stare winorośle - niektóre mają ponad 100 lat! Winogrona są uprawiane bez użycia chemikaliów, starannie zbierane ręcznie, aby zapewnić najwyższą jakość. To naprawdę świetne, stylowe, świeże pet nats, które są zabawne, a jednocześnie mineralne - sprawdź butelki takie jak Smarazen, Centro i Set e Mez.
