Milan Nestarec jest jednym z najbardziej poszukiwanych producentów naturalnego wina w Czechach.
Jego winnice znajdują się bardzo blisko granicy z Austrią, a wina Milana mogą być bardzo eksperymentalne lub dość szalone, jednak jego nowa seria butelek Litre skupia się na łatwiejszych do picia, stołowych winach.
Niektóre z jego win słyną z dobrze zintegrowanej kwasowości lotnej, ale każdy rok jest u Milana inny, ponieważ lubi często wprowadzać zmiany. Na przykład kiedyś uwielbiał robić Orange, ale teraz robi to rzadziej.