Karl i Eva Schnabel to para winiarzy o podejściu zero-zero, ceniona za precyzyjne, terroirystyczne wyrażenia Styrii. W przeciwieństwie do wielu innych czołowych nazwisk w regionie, Schnabel skupiają się bardziej na czerwonych winach niż białych i są gotowi starzeć wina, aby wydobyć z nich to, co najlepsze, zanim trafią na rynek. Produkcja jest niewielka, ceny nie są niskie, a popyt rośnie z każdym rokiem. Pracując zgodnie z silną etyką zrównoważonego rozwoju, dbając o różnorodność biologiczną swoich winorośli i stosując holistyczne metody, wina Schnabel mają wspaniałą energię na podniebieniu. Karafka dla najlepszych rezultatów.