Wino LA SALADA

La Salada to producent naturalnego wina w Katalonii, Hiszpania, prowadzony przez Toniego Carbó (który wcześniej współpracował z dobrym przyjacielem Ramónem Jané pod nazwą producenta Mas Candi).

La Salada to hołd dla pradziadka Toniego – winogrona do jej win pochodzą z działek, które pradziadek Toniego kupił od bogatego właściciela ziemskiego, aby zabezpieczyć przyszłość swojej rodziny.

Wiele win La Salada podąża za katalońską tradycją vi brisat - białe wina ze skórką, a także niektóre bardziej eksperymentalne wina.

Popularne butelki to La Bufarrella i Ovella Negra