Prati Al Sole

Prati Al Sole to winnica naturalna, a także małe rzemieślnicze gospodarstwo uprawiające piękne warzywa, zboża i miód bez użycia chemikaliów. Znajduje się w regionie Emilia-Romania we Włoszech, około godziny jazdy na zachód od Bolonii, w małej wiosce Scandiano.

Ich gospodarstwo założono w 2014 roku i jest certyfikowane jako wolne od chemikaliów, a także stworzyli zaledwie 2 hektary winnic z lokalnymi odmianami  Spergola, Malvasia di Candia oraz Uva Termarina oraz różnymi rodzajami winogron Lambrusco. Ich wybór jest niewielki, obejmuje tylko trzy wina, które są bardzo pielęgnowane i nie zawierają dodatku siarczynów.

Ich Gola 2021 Pet Nat dojrzewa TRZY LATA na osadzie przed degorżowaniem, podczas gdy Lambro 2022 to fantastyczne, bardzo korzystne cenowo Lambrusco Pet Nat. Tinto to coś pomiędzy nimi i jest niesamowicie złożone jak na Rosé. Jesteśmy naprawdę pod wrażeniem tych win i wiemy, że pokochacie je również!