Bodegas Cueva to projekt naturalnego wina Mariano Tabernera, łączący jego wiedzę z enologii z pasją do natury i uprawy bez chemii. Bodegas Cueva używa rodzimych odmian winogron, takich jak Bobal, Tardana i Tempranillo, i są znani z przystępnych i łatwych w odbiorze pomarańczowych win, takich jak Super Tak i Enjoy. Sam winnica Bodegas Cueva posiada różnorodne winorośle mające ponad 100 lat, a także stworzyli wino Brutal!
